Салат греческий классический, пошаговый рецепт с фото

Posted by Someone 2021.09.28 09:57  •  Comments (64)  • 

РЕЦЕПТЫ Каталог рецептов Найти рецепт Заготовки на зиму Рецепты шарлотки Сырники Видео-рецепты Мясо Рыба Овощи Крупа Закуски Салаты Супы Вторые блюда Выпечка Торты Десерты Напитки ЗДОРОВЬЕ Рецепты здоровой жизни Диеты Красота Фитнес ПРОДУКТЫ Все о продуктах Первая проба Как выбирать Полезные продукты Как приготовить NEW КОНКУРСЫ ВИННЫЙ КЛУБ МАГАЗИН О магазине Как оформить заказ Оплата Доставка Как узнать о состоянии заказа Контакты КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА Расписание Контакты Сертификаты Цены и скидки Студии Аренда Шеф-повара Партнеры Курсы Детские праздники О школе ПУТЕШЕСТВИЯ Кухни мира Куда съездить, что попробовать РЕСТОРАНЫ Новые рестораны Ресторанный путеводитель Персоны Рецепт от шефа Гастроном Поиск Найти
рецепт Корзина Вход Создать НОВЫЙ РЕЦЕПТ НОВЫЙ ТЕКСТ НАЙТИ РЕЦЕПТ салат суп закуска второе блюдо выпечка десерт заготовка соусы напиток украшения блюд РЕЦЕПТЫ Каталог рецептов Найти рецепт Заготовки на зиму Рецепты шарлотки Сырники Видео-рецепты Мясо Рыба Овощи Крупа Закуски Салаты Супы Вторые блюда Выпечка Торты Десерты Напитки ЗДОРОВЬЕ Рецепты здоровой жизни Диеты Красота Фитнес ПРОДУКТЫ Все о продуктах Первая проба Как выбирать Полезные продукты Как приготовить NEW КОНКУРСЫ ВИННЫЙ КЛУБ МАГАЗИН О магазине Как оформить заказ Оплата Доставка Как узнать о состоянии заказа Контакты КУЛИНАРНАЯ ШКОЛА Расписание Контакты Сертификаты Цены и скидки Студии Аренда Шеф-повара Партнеры Курсы Детские праздники О школе ПУТЕШЕСТВИЯ Кухни мира Куда съездить, что попробовать РЕСТОРАНЫ Новые рестораны Ресторанный путеводитель Персоны Рецепт от шефа салат Всем 11 апреля 2020 / gastronom

Салат греческий классический

Сами греки называют свой салат хориатики и готовят исключительно с греческой фетой - она более маслянистая, не такая соленая, как брынза, и довольно плотная по консистенции. Но в интернациональной кухне греческий салат готовится и с фетой, и с брынзой, и с фетаки. Для него главное - спелые помидоры, без них не тот вкус.

4,38 /5 Голосов: 16 ИНГРЕДИЕНТЫ 2 средних огурца 1 красный сладкий перец 1 желтый сладкий перец 250 г помидоров черри 1/2 красной луковицы 225 г брынзы Arla Apetina 100 г оливок сорта каламата 2 зубчика чеснока 1 ч. л. сухого орегано 1/2 ч. л. горчицы 60 мл красного винного уксуса 1 ч. л. морской соли 1/2 ч. л. черного перца крупного свежего помола 125 мл оливкового масла

ПОШАГОВЫЙ РЕЦЕПТ ПРИГОТОВЛЕНИЯ

Шаг 1 Огурцы разрежьте пополам, вырежьте семена и нарежьте ломтиками толщиной 5-6 мм. Перец нарежьте квадратами со стороной 1.5 см. Шаг 2 Помидоры черри разрежьте пополам, лук нарежьте тонкими полукольцами. Смешайте все ингредиенты в большой миске. Шаг 3 Приготовьте заправку. Чеснок мелко нарежьте. Смешайте венчиком чеснок, орегано, горчицу, уксус, соль и перец в маленькой миске. Продолжая взбивать, постепенно влейте оливковое масло. Полейте заправкой салат, перемешайте. Шаг 4 Брынзу нарежьте кубиками со стороной 1.5 см. Оливки освободите от косточек. Разложите брынзу и оливки на салат, перемешайте. Оставьте при комнатной температуре на 30 минут, затем подавайте. Кстати

РЕКОМЕНДУЕМ

Попробуйте новый продукт Arla Apetina® Soft . Этот рассольный продукт прессуется в упаковке только за счет собственного веса, обретая свою нежную консистенцию, напоминающую мягкую фету или шелковый тофу. Новинка легко режется и её можно размять вилкой, хорошо переносит тепловую обработку. Продукт Arla Apetina® Soft в меру соленый, поэтому солить блюда, для приготовления которых он используется, уже не надо, если только чуть-чуть перчить. Рекомендуется вегетарианцам и веганам, поскольку не содержит сычужного фермента и животных жиров.

Время готовки 30 мин Количество порций 4 Сложность приготовления легко Вегетарианское лакто Технология Без термообработки Повод Встреча с друзьями , День рождения , Новый год , Рождество , Романтический ужин Количество калорий 482,7 ккал Белки 9,5 г Жиры 43,7 г Углеводы 12,4 г Источник ИД Гастроном Если вы заметили ошибку или неточность, пожалуйста, пишите комментарий , мы обязательно ответим. Таблица мер и весов Каталог рецептов Пироги Супы Выпечка Варенье Видео Заготовки Меню Плов Соусы Салаты Мороженое Рыба Мясо Курица Торты

Ключевые слова

салаты , брынза , фета , праздничные рецепты , греческий салат , классические рецепты , классические салаты , новогодние салаты , Иллюстрации к материалу: ООО «Издательский дом «Гастроном» ПОХОЖИЕ МАТЕРИАЛЫ 0 0 Новогодние салаты 2020, рецепты

Без новогодних салатов – оливье, мимозы и селедки под шубой мы себе уже и не представляем

0 0 Греческая кухня

Греческая кухня – типичная кухня юга. Она отличается простотой, полезными сочетаниями мяса и овощей.

0 0 Греческий салат

Греческий салат известен как греческий за пределами самой Греции. Например, в нашей стране. Или,

0 0 Сыр фета

Фета — сыр из овечьего или козьего молока, известный в Греции еще с гомеровских времен. С

0 0 Рецепты салатов

К каждой трапезе, по всякому поводу и в любое время года найдутся подходящие рецепты салатов. Потому

5 1 Столовые оливки - продукт, неподвластный времени

Оливки можно использовать в качестве ежедневного перекуса, праздничной закуски, как аперитив на

gastronom 5 декабря 2018 легко 4,67 28 Салат Мимоза классический

Мимоза с горбушей, один из культовых, классических советских салатов, готовился в СССР только по

легко 4,39 19 Оливье классический

Какой рецепт салата Оливье считать классическим: тот, по которому его готовил Люсьен Оливье в

легко 4 6 Салат Столичный классический

Салат Столичный классический — упрощенная версия оливье, которая была впервые представлена шеф

легко 4,5 0 Греческий салат с фетаксой

Греческий салат с фетаксой — один из вариантов приготовления знаменитого «хориатики салата», который

легко 4,67 1 Греческий салат с брынзой

Греческий салат с брынзой — настоящий символ страны, ведь в состав блюда входят главные ингредиенты

легко 4,7 11 Греческий салат

Греческий салат подают во всех тавернах этой страны. Кстати, здесь, на его родине, блюдо часто

легко 4,79 7 Селедка под шубой - классический рецепт

Без классической селедки под шубой невозможно себе представить праздничный стол россиянина. И как бы

легко 4 4 Греческий Цезарь

Наш Греческий Цезарь — некий фантастический микс на тему двух знаменитых салатов. И даже если такая

легко 4,67 5 Салат Цезарь классический с сухариками

Салат Цезарь классический с сухариками — базовая версия знаменитого на весь мир блюда. Чаще же всего

Загрузка КОММЕНТАРИИ Мимис-кулинар 23 декабря 2018

1. Без чеснока, перца и горчицы! 2. Салат перемешать ДО (!!!) добавления сыра «Фета». 3. Подавать СРАЗУ (!!!), пока помидоры не дали сок.

Андрей 5 августа 2018

125 мл оливкового масла? По-моему перебор, т.е перелив. Да и уксуса поменьше надо, половины будет достаточно. А в остальном нормально.

Lubimaja86 4 апреля 2017

Люблю этот салат, разные виды его пробовала и этот рецепт очень интересный! Обязательно попробую!

1973am 13 апреля 2016

В классическом греческом салате не используются такие ингредиенты как чеснок, чёрный перец и горчица. В качестве заправки используется только оливковое масло и виноградный уксус (как белый так и красный).

ЛУЧШИЕ РЕЦЕПТЫ СО СЛИВКАМИ! 60 РЕЦЕПТОВ ДЛЯ НАСТОЯЩЕГО ПИРА! ШКОЛЬНАЯ ПОРА НАЙТИ РЕЦЕПТ салат суп закуска второе блюдо выпечка десерт заготовка соусы напиток украшения блюд Расширенный поиск Продукты от А до Я Всё о продуктах: как выбирать, как хранить, как готовить; сезонность, сорта, полезность, кулинарное использование а б в г д е ё ж з и й к л м н о п р с т у ф х ц ч ш щ э ю я СПЕЦПРОЕКТ Снимите сливки! СПЕЦПРОЕКТ СПЕЦПРОЕКТ Школьная пора КОНКУРС Яркие краски осени КОНКУРС Сливочное настроение Опрос. Какие средства вы применяете, чтобы вылечить кашель ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ ПО СТАРИНКЕ МОЛОКО С МЕДОМ ИНЖИР С МОЛОКОМ ЧЕРНУЮ РЕДЬКУ С МЕДОМ ТРАВЯНЫЕ СБОРЫ, В ЧАСТНОСТИ ГРУДНОЙ СБОР НАСТОЙКИ С КОРНЯМИ И ТРАВАМИ ЧАЙ С ОБЛЕПИХОЙ ЧАЙ С МАЛИНОЙ МЁД ОТВАРЫ ИЗ ЛУКА И ЧЕСНОКА МОЛОКО С МИНЕРАЛЬНОЙ ВОДОЙ МОЛОКО С БАНАНОМ НЕ ПРИМЕНЯЮ НАРОДНЫЕ СРЕДСТВА, ТОЛЬКО ЛЕКАРСТВЕННЫЕ ПРЕПАРАТЫ Все опросы Живите ярко! Самое интересное на Gastronom.ru Загрузка ПОДПИШИТЕСЬ НА РАССЫЛКУ РЕЦЕПТОВ И СОВЕТОВ ПОДПИСАТЬСЯ Главная Рецепты Продукты Здоровье Дети Путешествия Рестораны Кулинарная школа New Тесты
Реклама на сайте Реклама в журналах Покупка иллюстраций Вакансии Контакты Пользовательское соглашение Политика в отношении обработки персональных данных Рейтинг пользователей Франшиза Помощь Архив спецпроектов © ООО «Издательский дом «Гастроном», 2008 –
«ГАСТРОНОМЪ.RU» - сетевое издание
Свидетельство о регистрации СМИ Эл № ФС77-69321, выдано 06.04.2017 г.
Федеральной службой по надзору в сфере связи, информационных технологий и массовых коммуникаций (Роскомнадзор)
Учредитель: ООО «Издательский дом «Гастроном»
Перепечатка материалов данного сайта возможна только с письменного разрешения редакции При цитировании ссылка на www.gastronom.ru обязательна.
Главный редактор: Захарин А.И.
Телефон редакции: +7(495) 725-1070
E-mail: info@gastronom.ru
Дизайн — Coalla Agency
Facebook ВКонтакте Одноклассники Telegram Pinterest Яндекс Дзен Youtube Instagram RSS ОБРАТНАЯ СВЯЗЬ Закрыть Да Нет БРОНЬ МК 0 добавлено в корзину КОРЗИНА 0 добавлено в корзину Подписывайтесь на нас и наши наши новости, рецепты и советы Ура, Вы с нами!